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洗衣房的管理工作

發布日期:2021-03-13 作者: 點擊:

洗衣房作為擁有多款優質洗滌設備每日需完成大量織物洗燙整理的場所,對于運營管理人員有有著較高的要求,管理工作的有效合理開展不僅可以讓洗衣房工作效率更高,而且也會得到客戶的滿意,提升酒店的整體形象。

洗衣房作為客部部的重要部門,其管理工作是否科學、規范,將直接影響到對客人的服務質量,影響到酒店的整體形象。

第一,直接關系到客房、餐飲部門的正常運轉及整個飯店的正常營業。也就是說,洗衣部的工作效率與工作質量酒店其它部門的工作密切相關,如果洗衣部的工作不能按時按質按量完成,勢必影響客房的整潔、舒適以及餐廳的清潔、美觀。

第二,影響客房服務水平和客人的滿意程度,美國現代酒店經營的先驅E.M斯塔特勒曾說過,“酒店業出售的唯一商品就是服務”。不論哪種類型的旅游者、客人、在赴宴、休閑、瀏覽、訪友時,都十分注重自身形象,而現代旅游的特點又使旅客不可能攜帶過多的行李、物品,當客人的衣物能得到及時的洗燙處理,就餐的環境及客房的布置是整潔、美觀時,他們心情之愉快是不言自明的。這樣,飯店就真正能成為客人的“家外之家”。也就是說,及時地為客人的幾大基本需求提供服務,使客人滿意,是酒店綜合服務項目的內容之一,也就是樹立酒店服務質量形象的要求。

洗衣房工作在注重服務性的同時,還要不斷采用新的技術,新的酒店洗滌設備,不斷改進。住店客人來自不同國度、地區、其衣服質地、顏色、制作方法、洗燙要求因為風俗不同而各有特點,并且會有一些特別要求,如不細心處理,會引起客人不滿,甚至投訴,給酒店造成損失和影響聲譽。

同時洗衣房管理工作是否完善也直接制約著整個洗衣房的工作效率,管理工作的不到位,較易造成洗衣房操作人員在使用各款洗滌設備時不能按照規范標準進行操作,較易出現洗衣房管理混亂及各款洗衣房設備不能夠正常高效的發揮其作用,同時由于管理工作不完善及相關工作執行的不到位,也較易造成相關洗滌設備的維護保養工作不能及時有效開展。

 




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